SLAGERIJ

Van Puymbroeck

Uw slager sinds 1990

Ambacht

Bij Slagerij Van Puymbroeck dragen we ambacht hoog in het vaandel. Om de beste kwaliteit aan onze klanten te garanderen wordt het vlees hier zelf uitgebeend, gepekeld en verwerkt tot charcuterie. Bovendien geeft de slager u uitleg over de klassieke verse vleeswaren en snijdt hij uw stukje op maat.

Niet alleen de verse vleeswaren en charcuterie genieten deze aandacht voor ambacht, maar ook de salades en warme gerechten worden vers bereid met verse groenten, vlees en sausjes. Onze unieke recepten en passie voor het vak zorgen voor een eerlijke en verfijnde smaak van het product. 

Charcuterie

Fijne vleeswaren

Ham

Salami

Saltufo Parmegiano met zomertruffel

Gerookt paardenvlees, extra zoet

Filet d'Ardenne

Ossenvlees

Filet de sax, eigen werk

Gerookte kalkoenfilet

Ovengebakken kalkoenfilet

Italiaanse kalkoenborst 

Kippenwit

Kipfilet met asperges

Kipfilet met tuinkruiden

Kippenwit peperoni

Gebraden kippenwit, ambachtelijk bereid

Varkensgebraad, eigen werk

Rosbief, eigen werk

Gandaham, lekker Belgisch

Italiaanse ham 'Belitalia'

Gerookte ham 

Yorkham du Chef

BBQ Grill ham

Natuurham

Gebakken boerenham

Salami 'Fleur de Flandres'

Kalkoensalami

Spaanse Salami 'Carsado'

Sportsalami

Pepersalami 

Salami met/zonder look

Kippensalami

Kippensalami met peper

Boulogne

Fijnkostsalami

Boerenringworst

Droge worst

Chorizo

Worst

Frikandon

Divers

Kalfsworst, eigen werk

Strasbourg

Parijse worst

Kalkoenworst 

Lookworst

Lunchworst

Cervela's

Mini Papa Chico

Mickey Mouse worstjes

Frikandon, eigen werk

Kalfsfrikandon

Kippenfrikandon, eigen werk

Italiaanse frikandon, eigen werk

Ovenspek, eigen werk

Gezouten spek, eigen werk

Gekookt spek, eigen werk

Gerookt spek, eigen werk

Tong, gepeld

Soeprol

Gentse Kop

Breughelkop

Mosterdrol, eigen werk

Smeerpaté

Appeltjespaté

Blokpaté

Peperpaté

Seizoenspaté

Varkensrilette

Salades

Veggie

Kip

Pasta

Vis

Kip Curry 

Kip zigeuner

Kip Hawaï

Carpaccio van kip

Kippenballetjes in bbq-saus

Zuiderse kipsla 

Kip-appelsalade

Lentesalade

Caesar salad

 

Krabsalade

Tonijnsalade

Fiedjes Haringsalade

Mosselen in tartaar

Lekkerbekjes in tartaarsaus

Vissalade

Garnaalsalade

Eiersalade

Champignon à la grecque

Komkommersalade

Griekse salade met feta

Rauwkostsalade

Aardappelsalade

Varkensgebraad in mosterdsaus

Gebakken hamsalade

Balletjes in tomatensaus

Américain natuur

Americain préparé

Préparé du chef

Kalfspréparé 'diablo'

Boulliesalade

Fitnesssalade

Zumbasalade

Light Salade met ham

Varken/Runds/Kalfs

Verse vleeswaren

Gevogelte

Divers

Varkensvlees

Kip

Gemarineerde kipfilet

Kipfilet 

Kippenbillen

Kippenboutjes

Kippenkoteletjes

Kippengyros

Kippenworsten

Kippenvinken

Kippensaté

Kippenburgers

Chinese saté

Kippenschnitzel

Gevulde kippenfilet met ham en kaas

Wokvlees

Hoeveburgers

Kalkoenfilet

Brochet van de chef

Spies van het boutje met spek

Kalkoentournedos met curry en spek

Gehakt

Gehakt speciaal

Verse braadworst

Beuling *

Witte Pens *

Chipolata

Cordon Bleu

Wienerschnitzel

Capoeiraburger *

Foot burger 'France'

Hamburger

BBQ-worst, eigen werk *

BBQ-lolly *

Gemarineerde saté

Gyros

Loze vinken

​Kalfslapjes eerste keuze

Lamsvlees

Entrecote

Familiesteak

Biefstuk dikke ziel

Stoofvlees

Gemarineerde steak *

Gemarineerde kotelet *

Schenkel

Rundsvlees

Varkenskotelet

Varkenslapje

Mignonettesneden

Varkenshaasje

Varkensgebraad ribstuk

* = seizoensgebonden artikel

© 2017 by Lynn Van Puymbroeck.